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正安加强农村学校(xiao)营养改善计(ji)划监督
 
  为了促进中小学营养改善计划顺利实施和规范学校食堂财务管理,日前,正安县教科局分四个组对全县学校、幼儿园食堂管理和农村义务教育学校营养改善计划实施情况进行检查。
  
  此次检查包含农村义务教育学生营养改善计划的实施情况、贫困寄宿生生活补助和国家助学金落实情况、学校食堂常规管理、财务管理、食品卫生安全管理等。
  
  农村义务教育学生营养改善计划实施情况,主要查看学校有无营养改善计划实施方案、食品安全应急预案;有无营养改善计划工作领导小组;有无由学生家长代表、学生代表、教师代表等共同参加的营养改善计划监督小组;有无食堂从业人员健康管理、个人卫生制度,食品采购、保管、贮存、加工、留样等内部管理制度,食堂管理人员职责等;是否设立监督举报电话和意见箱;有无完整的营养计划就餐日志;有无详细的校领导陪餐记录;有无食品安全监督员工作检查记录。
  
  食堂财务管理,根据《正安县农村义务教育学生营养改善计划资金管理及学校食堂财务管理办法》要求,按照“非营利性、公益性”原则,控制成本核算,保障食堂师生伙食质量,查看各校根据县教科局安排开展“二级培训”的情况;制定学校食堂资金管理办法的情况;学校餐券(卡)发放及餐券(卡)回收监管情况;学校对食堂成本费用的补助情况如管理费用、公务接待费及水电费的补助情况;学校食堂用财政资金(财政预算和学校公用经费)开支的人数及标准情况;食堂账户、账套设置、账务处理、辅助核算账薄及食堂财务成本核算的规范情况;食堂会计、出纳、保管、采购等人员的配备,是否健立内部控制机制;食堂财务的收入和支出票据、收费票据等相关票据管理,食堂账务处理及操作流程;贫困寄宿生生活补助和国家助学金专项资金评审、公示情况以及在发放中与学生伙食费收费环节是否存在关联情况等;食堂财务收支公示情况。
  
  食品卫生安全。了解查看学校(园)对食堂食品安全的重视和管理情况,学校食堂环境、从业人员健康管理、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂情况、食堂食品留样、食物采购索证索票、餐饮服务许可、食堂出入人员登记管理等。
  
  此次专项检查,旨在强化学校对食堂的监管责任意识,挖掘提炼学校在食堂管理中的先进经验和好的做法,找出存在的问题和差距,促进学校食堂管理精细化、规范化,确保正安县“农村义务教育学生营养改善计划”这一民生工程、德政工程的顺利实施。
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